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Veau Marengo

Veau Marengo

Recette trouvée dans "Qu'est ce que tu mijotes ?" aux éditions First. La recette originale "à la marengo" préconise d'accompagner ce plat de croûtons frits et d'écrevisses décortiquées. 750 gr d'épaule de veau 750 gr de tendrons de veau 6 c. à s. d'huile...

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