Sel et Poivre

Autant j'aime bien, quand je vais dans au resto, manger des moules marinières, autant dans ma famille, on a toujours préparé les moules (et les coques !) de cette manière. Promis, après celle là, plus de recettes catalanes, vous avez sûrement eu votre...

Et voici la photo affreusement moche des bounty maison. Ca n'a pas l'air comme ça mais en plus d'être facile à préparer, c'est très bon ! 100 gr de noix de coco râpée 2 c. à s. de sucre en poudre 4 c. à s. de crème fraîche du chocolat noir Dans un premier...

J'avais envie de scones et comme il se doit quand on a envie de cuisine anglaise, j'ai fait un petit tour chez Becky et Liz et j'y ai trouvé mon bonheur : la recette des scones au lait fermenté de Nigella Wilson! J'ai ajouté des raisins secs qui faisaient...

Ca fait longtemps que je ne suis pas passée par ici et je n'ai aucune excuse ! Mais promis, je me rattrape rapidement ! Donc voici une petite recette dont la photo a été prise au portable et ça se voit beaucoup mille excuses ! On reste en Espagne en ce...

*Oui, une anchoïade un 28 janvier, pourquoi pas ?* Le "pa amb tomaca", kesako ? Littérallement, cela veut dire "pain avec tomates". C'est le pain comme on le mange en Catalogne. C'est la base de la plupart des sandwich là bas et c'est une petite merveille...

Voici le fameux curry dont je vous parlais lors de la publication du gâteau noix de coco/banane/chocolat. C'est une recette que j'avais repéré il y a bien longtemps sur feu le blog des délices du Kerala, sur lequel vous trouverez tout un tas de délicieuses...

Après mon curry (recette à venir), il me restait du lait de coco ainsi que de la noix de coco râpée et j'avais des bananes qui viraient au noir et après recherche, je suis tombée sur cette recette MARMITON que je me suis empressée de tester pour mon cher...

Connaissez-vous Cook Angels ? C'est un concept que je découvre seulement maintenant et que je trouve absolument génial : en tant que parisienne, je travaille à 1h de chez moi et il m'arrive de terminer à 21h30, je vous laisse faire le calcul ! Quand je...

A la base, je voulais faire une bûche avec cette pâte à tartiner au chocolat croustillant de spéculoos mais comme j'ai été malade, je ne l'ai pas faite, du coup je me rattrape avec cette galette des rois ! Bien entendu, j'en ai faite une vraie, à côté...

Vous connaissez la Perle des Dieux ? C'est une conserverie de poissons situé à Saint-Gilles-Croix-de-vie, en Vendée qui depuis 2005 s'efforce à respecter une pêche raisonnée, saisonnière et veille à respecter l'environnement. C'est avec leur conserve...